村山地方

今回、全国の皆さんにご紹介するのは、山形県天童市にあるラーメン屋さん「味処らーめん勝蔵（かつくら）」です！ この「味処らーめん勝蔵」は昔から、切り株のような極厚トロトロチャーシューが最大の魅力なんです！ もちろん、ラーメンそのものの味にも定評があり、県内の人気店となっています！ 早速ご紹介していきますよ！...

今回、全国の皆さんにご紹介するのは、山形県観光や山形県のお祭りの定番おやつとして超有名な「玉こんにゃく」こと通称「玉こん」です！ 山形のお祭りはもちろん、観光地なんかに行くと、マジでどこにでもあるのがこの「玉こん」！ 大鍋に大量に入れられ、グツグツと煮られている玉こんたち。 大体、割りばしに4、5個ほど刺さって1本10...

今回、全国の皆様方にご紹介するのは、山形県の村山地方を中心とした郷土料理「ひっぱりうどん」です！ アツアツのゆで汁ごと提供され、みんなで同じ鍋からうどんを引っ張り上げて、具材中心のタレと絡ませて食べる山形県の麺料理の一つ。 今回は、実際に実演しながら「ひっぱりうどん」を作っていきたいと思います！ 「ひっぱりうどん」って...

今回、全国の皆さんにご紹介するのは、山形県寒河江市にある県内最大規模の野菜直売所「アグリランド産直センター」です！ 毎度おなじみチリ紙・・・じゃなくて毎度おなじみJAが運営するこの施設には、その時期の美味しくて新鮮な野菜が沢山ある上に、個人的に県内一のジェラート屋さんがあるんです！ 「アグリランド産直センター」データ ...

今回、全国の皆さんにご紹介するのは、山形県寒河江市中郷地区にあるラーメン屋さん「ラーメン天狗山寒河江中郷店」です！ 山形県のお隣、宮城県川崎町にある超絶怒涛の大人気ラーメン店「ラーメン渓流」「ラーメン天狗山総本家」と同じ流れを汲むラーメン屋さんです！ 以前は、山形市内にもう1店舗あったようなのですが、撤退したため、現在...

今回、全国の皆さんにご紹介するのは、山形県東根市にある山形県の空の玄関口「山形空港」です！ あなたがいつでも気軽に山形県を訪れることができるよう、ささやかながらわたくしけたろーが、山形空港を徹底解説します！ そりゃあ羽田空港や成田空港に比べたら、国際線なんて飛んでいませんし、大型便も飛んでいない小っちゃい空港ですよ！ ...

今回、全国の皆さん・・というよりも、どちらかと言えば我が山形県民にご紹介したいのが、年に一度山形県東根市にある「山形空港」の敷地内で開催される「おいしい山形空港フェスティバル」です！ 山形県に二つある空の玄関口の一つ、東根市にある山形空港で空の日と空の旬間に合わせて年に1回開催される空港フェスティバルです！ 空港内とは...

今回、全国の皆さんにご紹介するのが、山形県の村山地方と庄内地方を結び、山形県の大動脈でもある国道112号「月山道路」こと「月山花笠ライン」です！ 昭和62年に、旧建設省と「道の日」実行委員会から、道路の景観美はもちろん、利便性や県民からの親愛性なども考慮され、「日本の道100選」に選出された、まさに山形県を代表するシン...

今回、全国の皆さんにご紹介するのが、山形県を代表する特産品の一つ「ラ・フランス」です！ ラ・フランスって、石みたいに硬くて、ゴツゴツしてて、実際食べるとガリガリゴリゴリして、ぜんっぜん美味しくないよ！って感じてる人、ちょっと手を挙げてみましょう。 ・・・・・・ あ～、結構いますね～。 全くもって残念です。 そりゃ、あ...

今回、全国の皆さんにご紹介するのは、山形県山形市の平清水地区に約200年前から伝わる焼き物「平清水焼」と、今では3件しか残っていない平清水焼の窯元の一つ「七右エ門窯」です！ 手ぶらで楽しめる体験陶芸（陶芸教室・絵付け教室）をはじめ、食器を中心とした陶器を作成、販売している窯元さんです。 わたしも小さいころに1、2回お...